Pisang Gapit

29 10 2008

Baru kesampaian posting makanan….
Ini juga yang diposting yang sederhana saja.
Pisang Gapit… Salah satu (dari sekian banyak) yang saya sukai….
Bahan dan cara membuatnya sangat sederhana….
Semasa di Balikpapan saya sering sekali membeli kudapan yang satu ini…
Di Lombok makanan ini tidak lazim, jadi harus mengusahakan sendiri di rumah.
Suami juga sangat menggemarinya secara dia adalah orang Kalimantan asli.

  1. Pisang kepok yang agak matang
  2. Tepung terigu
  3. Tepung Maizena
  4. Gula merah
  5. Santan
  6. Pandan
  7. Maaf ya, untuk ukuran dikira-kira saja…
  • Bakar pisang setengah gosong
  • Angkat, jepit (bisa menggunakan 2 piring jika tak punya jepitan khusus)
  • Bakar lagi sampai agak gosong, sisihkan
  • Campur santan dan gula merah yang sudah disaring
  • Rebus dengan api sedang
  • Masukan terigu dan maizena secukupnya hingga mengental
  • Pisang gapit siap dihidangkan




Dari Quasar Menuju Speedy

23 10 2008

Assalaamu’alikum Wr. Wb…
Maafkan saya teman-teman……..
Karena satu bahkan dua bulan ini jarang online (berkunjung)….
Quasar seringkali bermasalah. Baru online 10 menit sudah hang.
Entahlah, karena sinyal XL di rumah terlalu minim (tapi untuk HP tidak bermasalah), atau ada masalah yang lain.
Mau kembali ke Telkomnet, muahalnya itu yang tak bertoleransi.

Syukurnya Speedy sudah masuk Mataram sekarang.
Mau segera pasang, tapi ragu karena sering membaca keluhan teman-teman tentang speedy yang sering macet.

Tapi, tak ada salahnya mencoba kan.
Kemarin speedy sudah terpasang.
Alhamdulillah… so far so good.

Cepat juga… Yang jelas tidak sering hang
Semoga tetap seperti itu…
Kangen juga ingin membaca postingan teman-teman tercintah…..